สเต็กไก่ย่าง(Chicken Steak)

เครื่องปรุง :

ขั้นตอนการทำ :

-การทำผักเครื่องเคียงทานคู่กับสเต็กไก่ ใช้ถั่ว green beans เป็นถั่วแขก โดยเติมน้ำลงในหม้อเล็กน้อย ใส่ถั่วแขกลงไป ตามด้วยเนย 

-ต้มให้สุก

-จากนั้นก็มาทำ ขนมปังกระเทียม เพื่อทานคู่ด้วย

-ทาเนยกระเทียม คลุกใบพาร์สลี่สับ ลงบนขนมปังฝรั่งเศส

-บรรจุถาดเพื่อเข้าอบ

-สุกแล้ว

-ใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

-เริ่มย่างเนื่อไก่ ที่คลุกเคล้า และหมักด้วยเครื่องเทศแล้ว

-นำมาย่างลงบนกะทะร้อน โดยทาเนยลงบนกะทะย่างเล็กน้อย 

-เช็คเนื้อถ้าเริ่มกดแล้วไม่เด้งขึ้น และสีเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองแสดงว่าสุกแล้ว

-ย่างปาปริก้า เพื่อเพิ่มสีสรร และเป็นผักทานคู่กับสเต็กไก่

-จัดจานเสิร์ฟ พร้อมผักเครื่องเคียง และทานคู่กับขนมปังกระเทียม

.................................... :-P ......................................